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福滋味 | “冬吃萝卜夏吃姜”,萝卜应该这样吃!

福滋味 | “冬吃萝卜夏吃姜”,萝卜应该这样吃!

萝卜豆腐汤+水晶萝卜卷


俗话说:“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”,其中就隐含着说明了萝卜具有的防病、治病功效。


白萝卜内含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力,此外白萝卜还具有清热生津、凉血止血、消食化滞等功效。


所以本期福滋味,小福带来两道美味的萝卜菜肴,大家收好咯!


制做步骤:

1、准备食材:香油、酱油、植物油、葱花、姜片、盐、萝卜、豆腐、猪肉馅;

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2、豆腐切成小块,焯水后沥干备用;

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3、白萝卜、姜片下锅,煮沸后转小火;

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4、白萝卜煮软后加入豆腐再煮5-10分钟后添加佐料;

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5、盛出装碗。

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6、白萝卜切片,入水汆软后,沥干备用;

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7、肉馅中加入酱油、香油、盐、葱段等佐料,搅拌均匀;

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8、用萝卜片卷好肉馅;

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9、隔水蒸十分钟;

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10、取出食用,小心烫手哦。

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小贴士:白萝卜性凉,不建议产妇、孕妇们多吃。

发布时间:2017.11.24 阅读量:2139

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